The Collection.

Croccanti bucce di patate gialle, rosse e viola, fritte in farina 00.

Fiammiferi di patata gialla, viola, rossa e arancione, fritti e croccanti.

Patate gialle al forno con rosmarino.

Patate al forno con speck dell'Alto Adige e formaggio filante.

Classico purè con polpette di vitello al sugo di pomodoro.

Purè di patate gialle con polipo arrostito, pomodorini e olive taggiasche.

Gnocchi ai 4 formaggi gratinati: gorgonzola, taleggio, parmigiano e brie.

Il classico gnocco alla sorrentina con pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano gratinati.

Gnocchi fatti in casa con farina 00, salsiccia di mora romagnola, funghi champignon e crema di taleggio.

Barchetta di patata gialla con pollo al curry dolce e petali di fiori eduli.

Barchetta di patata gialla con roast-beef fatto in casa, salsa tonnata e cavolo cappuccio.

Duetto di patata viola con prosciutto di salmone marinato all'aneto e panna acida.

Barchetta di patata viola con picanha marinata alle erbe aromatiche per due giorni e grigliata, scaglie di grana e salsa chimichurri.

Patata arancione con gamberi argentini e zucchine marinate.

Patata arancione con salmone marinato e avocado cremoso.

Schiacciata di patata gialla con speck e brie.

Schiacciata di patata viola con ragù di salsiccia e funghi champignon.

Schiacciata di patata gialla con salmone marinato in casa all'aneto e panna acida.

La classica insalata di polipo e patate.

Patate gialle al vapore con gamberi, zucchine e olio EVO.

La nostra jacket gratinata a 250°C con salsiccia di mora romagnola, funghi e gorgonzola.

Mini burger di carne mista su letto di fiammiferi multicolor con salsa a scelta.

Tramezzino di patata con la nostra porchetta di mora romagnola fatta in casa.

Tramezzino di patata gialla croccante con prosciutto cotto e taleggio.

Tramezzino con roast-beef di girello cotto a bassa temperatura e senape.

Tramezzino di patata con speck e brie.

Tramezzino di patata con salmone e avocado.